پنج شنبه , ۱۹ تیر ۱۳۹۹

طرز تهیه شله زرد نذری|طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه|شله زرد نذری

تاریخ انتشار : ۲۸ آذر ۱۳۹۴ | دسته بندی : آشپزی

طرز تهیه شله زرد نذری,طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه,طرز تهیه شله زرد مجلسی,شله زد طرز تهیه,طرز تهیه ی شله زرد نذری

مواد مورد نیاز برای طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه :

خرید مقنعه های طرح دار|خرید مقنعه های جدید

بر روی آیکون اینستاگرام کلیک کنید و وارد پیج ما Scarfbarazande بشوید 

scarfbarazande

scarfbarazande

یا به شماره ۰۹۱۹۷۰۷۸۹۵۳ در تلگرام یا واتس اپ پیام دهید یا تماس بگیرید

  • برای دیدن مدلهای جدید یا بر روی بنر زیر کلیک کنید و وارد کانال تلگرام بشوید

    کانال تلگرام مقنعه برازنده

برنج                                                      یک  پیمانه

آب                                                           ۱۰  پیمانه

شکر                                                         ۳  پیمانه

گلاب                                                   یک چهارم پیمانه

خلال بادام                                             به اندازه نیاز

زعفران                                                 به اندازه نیاز

    روغن مایع                                         یک سوم پیمانه

پودر نارگیل برای تزیین                          به اندازه نیاز

خلال پسته برای تزنینن                            به اندازه نیاز

دارچین برای تزیینن                                به اندازه نیاز

طرز تهیه شله زرد نذری,طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه,طرز تهیه شله زرد مجلسی,شله زد طرز تهیه,طرز تهیه ی شله زرد نذری

طرز تهیه شله زرد نذری,طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه,طرز تهیه شله زرد مجلسی,شله زد طرز تهیه,طرز تهیه ی شله زرد نذری

شله زرد نذری خوشمزه :

شله زرد یکی از غذاها و یا دسرهای ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و معمولا در مراسمات به عنوان غذای نذری به مهمانان و یا دوستان و آشنایان داده می شود.می توانید با فراگیری طرز تهیه شله زرد شما هم مانند دیگران نذر شعله زرد داشته باشید !!!

طرز تهیه شله زرد نذری,طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه,طرز تهیه شله زرد مجلسی,شله زد طرز تهیه,طرز تهیه ی شله زرد نذری

طرز تهیه شله زرد نذری,طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه,طرز تهیه شله زرد مجلسی,شله زد طرز تهیه,طرز تهیه ی شله زرد نذری

طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه :

برنج را قبل از اینکه بپزید حتما خوب با آب گرم شستشو بدهید و چند بار آب آنرا خالی کنید، پس از آن روی آن آب گرم بریزید و برای چهار پنج ساعت بگذارید خیس بخورد.

آب برنج را خالی کنید بعد آنرا همراه ۱۴ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید جوش بیاید، پس از جوش آمدن بلافاصله حرارت را کم کنید و بگذارید به آرامی بپزد. در صورتی که حرارت زیاد باشد برنج به ته قابلمه خواهد چسبید. کافی است برنج و آب به آرامی بجوشد. وسط‌ های کار کمی زعفران به برنج و آب بیفزاید تا همراه با مرحله آخر بجوشد. مقدار زعفران را خودتان تصمیم بگیرید کم کم بیفزاید و هم بزنید و بگذارید چند دقیقه‌ای بجوشد، اگر کم بود مقدار دیگری بیفزاید به صورتی که رنگ شله زرد (زرد) شود.

اگر در مدت پخت آب برنج تمام شد مقداری آب گرم به آن اضافه کنید در این مدت تمام وقت آنرا زیر نظر داشته باشید و مدام بهم بزنید در غیر این صورت برنج به کف قابلمه خواهد چسبید، هرچه به آخر پخت نزدیک تر بشوید امکان چسبیدن ته قابلمه بیشتر می‌شود در نتیجه در اواخر کار مدام شله زرد را هم بزنید کمی مانده به آخرهای کار وقتی تقریبا برنج‌ها خوب نرم و له شد شکر ، گلاب، هل و کره را به آن بیفزاید و هم بزنید معمولا نیازی به افزودن آب نیست چون مقدار آب داده شده کفایت می کند ولی برنج‌های گوناگون مقدار آب بیشتر یا کمتری نیاز دارند.

برای خلال بادام‌ها روش ‌های مختلفی وجود دارد، خلال بادام را بعضی در آخر پخت شله زرد توی شله زرد می‌ریزند و بعضی زودتر دلیل این کار این است که بعضی دوست دارند خلال بادام سفت باشد و بعضی برعکس دوست دارند خلال بادام نرم باشد این بستگی به سلیقه خود شما دارد. اگر مطمئن نیستید می‌توانید خلال بادام را در ظرفی جداگانه بجوشانید و هنگامی که نرمی (سفتی) آن باب میل شما بود آنرا کنار بگذارید و در آخر پخت شله زرد خلال بادام را به شله زرد بیفزاید و کمی هم بزنید و بگذارید چند دقیقه‌ای بجوشد.

دقت کنید وقتی شله زرد آماده است که زیاد شل نباشد وقتی آنرا در ظرف می‌ریزید نباید ولو شود و حالت آش داشته باشد البته دقت کنید شله زرد وقتی سرد شد هم مقداری سفت‌تر خواهد شد. ولی خوب وقتی تمام شد زیاد نباید شل باشد.بعد ازپایان کار شله زرد را در ظرف بریزید و با دارچین و خلال پسته آنرا تزئین کنید.شله زرد نذری خوشمزه شما آماده است !!!

طرز تهیه شله زرد نذری,طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه,طرز تهیه شله زرد مجلسی,شله زد طرز تهیه,طرز تهیه ی شله زرد نذری

طرز تهیه شله زرد نذری,طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه,طرز تهیه شله زرد مجلسی,شله زد طرز تهیه,طرز تهیه ی شله زرد نذری

روی مطالب مرتبط زیر کنید :

تزیین سالاد الویه جدید|جدیدترین تزیین سالاد الویه جدید

آموزش سالاد ماکارونی خوشمزه|آموزش درست کردن سالاد ماکارونی

طرز تهیه پاناکوتای شکلاتی|طرز تهیه پاناکوتای شکلاتی

طرز تهیه حلوای مجلسی|طرز پخت حلوا مجلسی|طرز پخت حلوای مجلسی

آموزش ذرت مکزیکی در خانه|تهیه ذرت مکزیکی در خانه

روش درست کردن آش رشته|آموزش درست کردن آش رشته

طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه

طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پست های مشابه

پستچی 24 را
دوست دارید
امتیاز دهید