تاریخ انتشار : ۲۵ آبان ۱۳۹۴ | دسته بندی : آشپزی
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی
املت قارچ غذایی که آسان تهیه می شود و مخصوص زمانی است که یا از خرید برگشته اید و غذایی ندارید و یا زمانی که گرسنه هستید و به دنبال آماده کردن غذایی هستید که سریع آماده شود.املت قارچ و گوجه فرنگی از آن دسته غذاهای خوشمزه ای است که سریع آماده می شود
مواد لازم جهت تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی :
کره ۳۰ گرم
قارچ خردشده ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی خردشده ۲ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
پنیر رنده شده (با رنده درشت) ۷۵ گرم
جعفری نصف فنجان
نمک و فلفل سیاده به اندازه نیاز
طرز تهیه املت قارچ,طرز تهیه املت قارچ و گوجه,طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی:
دو سوم کره را داخل یک ماهیتابه داغ ذوب کرده، قارچ ها و گوجه فرنگی های خردشده را داخل آن بریزید. در حالی که آن ها را به هم می زنید، اجازه دهید به همین حالت برای سه تا چهار دقیقه بپزند تا گوجه فرنگی ها نرم شوند.
در یک ظرف مناسب، تخم مرغ ها را به همراه یک قاشق غذاخوری آب به آرامی بزنید. سپس پنیر، جعفری و ترکیب قارچ و گوجه را به آن اضافه نموده، هم بزنید و مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
باقی مانده ی کره را داخل ماهیتابه با دمای کم، ذوب کنید. ترکیب تخم مرغ را داخل ماهیتابه ریخته و اندکی به هم بزنید. محتویات داخل ماهیتابه می باید به مدت ۵ تا ۶ دقیقه روی حرارت بپزد تا سطح زیرین آن طلایی رنگ شده و اندکی خودش را بگیرد. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز به مدت ۳ تا ۴ دقیقه حرارت ببیند و به رنگ طلایی در بیاید.اگر دوست دارید می توانید فلفل دلمه ای یا پیاز به این غذای خوشمزه اضافه کنید حالا با این املت خوشمزه لحظات شاد و مفرحی را با خانواده بگذرانید.
طرز تهیه شله زرد نذری|طرز تهیه شله زرد نذری خوشمزه|شله زرد نذری
طرز تهیه پاناکوتای شکلاتی|طرز تهیه پاناکوتای شکلاتی
طرز تهیه حلوای مجلسی|طرز پخت حلوا مجلسی|طرز پخت حلوای مجلسی
آموزش ذرت مکزیکی در خانه|تهیه ذرت مکزیکی در خانه
روش درست کردن آش رشته|آموزش درست کردن آش رشته
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی
پاسخ دهید